No passado sábado, dia 27 de Abril, o Mercado Municipal de Silves foi palco de um evento, “Dia de Provas” preparadas e oferecidas pelos vendedores e produtores deste Mercado.
Bolo de laranja, enchidos com queijo curado, bolo de fruta, azeitonas temperadas, leitão assado, figos secos, queijo de figo, licores, bolinhos secos, pão com mel, rabanetes, melão e meloa, frutos vermelhos, manteiga de amêndoa caseira, cenouras temperadas, folar, doce de goiaba, pesto de rama de cenoura, salada de agrião selvagem e laranja, pão com chouriço, bolo de torresmos e caramelos foram as iguarias oferecidas.
Ao mesmo tempo, o Presidente da Junta e membros do Executivo da Junta distribuíram chá pelos visitantes e vendedores do Mercado, numa oferta muito bem recebida por todos.
O evento foi animado por músicos da Sociedade Filarmónica Silvense, a quem a Junta agradece a colaboração.
Este “Dia de Provas” foi organizado pela Rede Regional de Mercados Locais, com o apoio e colaboração da Junta de Freguesia de Silves e insere-se numa campanha de promoção dos mercados locais que integram esta Rede Regional, com o objetivo de dinamizar os produtores e comércio local e contribuir para hábitos de consumo mais sustentáveis.
