A Mostra de Papas de Milho é um evento criado pela Junta de Freguesia de Silves, e que em 2023, cumpriu com grande sucesso a sua V Edição.
No mês de junho, a Praça Al-Muthamid enche-se com as barraquinhas das associações e clubes da freguesia, a que se juntam dezenas de artesãos.
As papas de milho, nalguns stands confecionadas no modo tradicional, são o grande atrativo desta festa, concebida pela Junta de Freguesia com o objetivo não só de divulgar este prato tradicional mas também de apoiar as associações da freguesia que têm neste evento uma importante fonte de receita.
